水腌菜拌蜜蜂儿怎么做又香又好吃
水腌菜拌蜜蜂儿主要使用的食材为水腌菜、蜜蜂儿。蜜蜂儿顾名思义,其实就是我们常说的蜂蛹,蜂蛹不仅营养丰富(特别是蛋白质含量更是颇高)而且其口味可谓是香酥而又嫩脆,是一道大自然馈赠给我们的纯天然美食。只是在这道水腌菜拌蜜蜂儿美食之中,选用的蜂蛹来自于蜜蜂。
主料
水腌菜 :1小碗蜂蛹 :300g
辅料
盐 :适量小米辣 :适量
香菜 :适量
蒜 :少量
具体步骤
1.准备一些已经焯熟的蜜蜂蛹和一碗水腌菜。
2.把买回来的蜜蜂蛹放水里淘洗干净,捡去粘有蜂蜡有蜂儿。
3.蒜和小米辣剁碎。香菜切小段。
4.把剁好的蒜末和小米辣、香菜段一起放入水腌菜碗中加入少量的盐拌匀。
5.把淘洗好控干水分的蜂儿放入一个大碗中。
6.浇上拌好的水腌菜拌匀即可食用。
:1、水腌菜拌蜂儿调料可随个人的喜好放入。2、蜂蛹富含高蛋白,蛋白过敏者不宜食用。
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