好吃的长豆角炒肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

长豆角对老人的脾胃很好，对小孩的肠胃吸收也有很大的好处，所以真的是老人小孩都适合的蔬菜。而这道长豆角炒肉，味道香到就算在家楼下都能闻到。在我家我爸爸经常做这道菜，好吃不油腻又具有很高的营养价值。你心动了吗，赶紧行动起来吧。

主料

长豆角 ：400
肉 ：100

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.肉洗净切丝

2.长豆角洗净掰成段

3.锅中放油放入肉丝煸炒

4.肉丝炒到变色后加入适量的料酒

5.搅拌均匀盛出备用

6.锅中放油，放入长豆角煸炒

7.炒约2分钟，放入适量的盐

8.放入适量的味精

9.放入适量的糖

10.加入适量的水，盖上锅盖焖2分钟

11.倒入肉丝一起翻炒到豆角成熟即可

12.出锅装盘

烹饪技巧

豆角不是很容易熟，要加点水稍稍焖一下