妈妈的炸猪排怎么做又香又好吃
牛排吃多了,你有没有想过,猪排其实也不错呢,感觉比较亲民呢~今天为大家介绍一道菜——炸猪排,在家就能做哦,也是拿来招呼客人的首选呢,可能人家就会夸你贤妻良母哈。这个制作方法呢,也十分简单,不难学。现在。我们一起来炸猪排吧
主料
大排 :4块辅料
油 :适量料酒 :适量
辣酱油 :适量
面包粉 :适量
具体步骤
1.猪排买回来。洗干油分。备用。
2.猪排用料酒,盐,辣酱油,腌制。大约时间为半个小时左右。要充分拌匀。
3.腌制好的排骨,用面包粉包裹上。备用
4.面包粉要充分裹均匀。前后都要裹满。
5.裹好之后,直接开火,放油里炸。
6.正反面都炸。炸到基本5,6分熟。
7.炸到5,6分熟,撩起来备用。
8.要吃之前,再开火油炸。直到炸透。炸熟。
9.炸成金黄色。撩起。算油炸完毕。
10.把大排切开,切成一片一片的即可食用。
1.要用辣酱油腌制才够入味。够纯正。2.猪排要炸2次,第一次炸的是5,6分熟。第二次要吃之前再炸熟。3.炸的猪排,配合沾点辣酱油更好吃。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...