妈妈做的炸鸡柳怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：500

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
番茄酱 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.鸡肉切条。

2.加入料酒。

3.加入盐。

4.加入胡椒粉腌一会。

5.打入一个鸡蛋抓匀。

6.拌入淀粉。

7.再沾满面粉。

8.下人油锅炸。

9.中小火炸。

10.炸黄后捞出。

11.再复炸一遍即可。

烹饪技巧

注意火候，不要炸火大了。