奶油小青蛙面包怎么做又香又好吃
哪有小青蛙面包,他的主要食材是奶油,高筋面粉,和香肠。用奶油和高筋面粉,制作出来,一个,小青蛙形状的面包。然后再加入香肠。一款,奶油小青蛙面包制作就出来了。特别注意的是香肠要切片。最好不要放沙拉酱。
主料
高筋面粉 :250g辅料
黄油 :30g酵母 :3g
盐 :1g
糖 :40g
鸡蛋 :1个
牛奶 :50g
淡奶油 :50g
脆皮肠 :适量
具体步骤
1.准备所需材料
2.除黄油外全部投入面包机,揉面程序20分钟,后加入软化的黄油继续20分钟。
3.分成六分,滚圆静待几分钟。
4.拿出一份面团,分出两小块和一大块,大块的搓成长条,小块的揉圆。
5.长条包住脆皮肠,是小青蛙的嘴巴,两小圆在上面,是小青蛙的眼睛,小圆上加切片的脆皮肠。
6.依次做好。下面两个还是小猪的杰作。放烤箱等待发酵45分钟。
7.上下管温度150℃,15…20分钟,注意表面颜色。
8.表情丰富的小青蛙。
个人觉得脆皮肠等面包发酵到一半的时候再放下去会比较好。
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