好吃平菇炒鲜肉怎么做又香又好吃
做一道好吃的家常菜平菇炒鲜肉该怎么做呢?我们需要用到新鲜的猪肉、加点葱花、平菇、蒜头、去肉腥味的姜丝以及提香度的香菜。主要的注意事项是平菇需要泡泡清水,煮的时间要久些,确认煮熟才吃。只要各个步骤注意好,也可以烧出大厨的味道哦。
主料
鲜猪肉 :30葱 :5
平菇 :200
香菜 :3
蒜 :5
姜 :3
辅料
一品鲜酱油 :0.3匙盐 :1匙
糖 :0.2匙
味精 :0.2匙
具体步骤
1.好诱人的平菇准备做个简单快捷的小菜
2.平菇掰成小片状洗净
3.锅中烧开水焯一下平菇后立即放入冷水中冲凉
4.过凉的平菇沥干水份备用
5.锅中放入底油放入葱姜蒜末爆香
6.放入一品鲜酱油和糖再放入鲜猪肉炒至入味
7.放入平菇大火快速翻炒放入盐和味精调味
8.最后撒入葱花和香菜末即可
9.炒好的平菇鲜肉盛入盘中
10.既简单又方便营养足足滴小炒
11.平平淡淡即是福噢
平菇的营养价值超高适合老人和孩子吃哦。
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