千味醉猪血滚豆腐怎么做又香又好吃
主料
豆腐 ：1块青蒜 ：50
猪血 ：400
辅料
油 ：适量姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
先抽 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.青蒜洗净切碎。
3.豆腐切大块，用开水浸泡一下。
4.猪血切块，放入热油煸炒一下盛出.
5.取砂锅，放入猪血，
6.放入豆腐，
7.加适量清水，放入姜，葱，
8.放入料酒，中火煮开，
9.小火滚15分钟左右，加适量盐，
10.放入青蒜煮开，
11.撒些胡椒粉煮开即可.
1.猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良.2.忌于海带同食，会导致便秘.
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