美味的木耳猪血豆腐汤怎么做又香又好吃
木耳作为一种菌科生物,近年来以各种各样的美食出现在餐桌上,更具有丰富的矿物质元素补血作用而深受人们欢迎。豆腐富含大豆精华,蛋白质含量高。猪血具有清楚肺里面的尘埃的作用,尤其是在现代空气质量越发低下特别适合吃的食物。木耳猪血豆腐汤,简单美味,营养价值高
主料
木耳 :35猪血 :100
豆腐 :100
辅料
盐 :适量料酒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
木耳提前泡发好,去蒂,撕成小块
猪血与豆腐分别用清水浸泡,清洗干净后,切成小块
姜去皮切成丝,葱切成小段
在锅中烧开水放入木耳煮开,再放入豆腐与猪血煮至猪血变色熟透
加入适量的盐与料酒,洒上葱花与姜丝即可
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