好吃的韭菜炒蚕蛹怎么做又香又好吃
相信这种食材做出来的菜大家一家吃过很多种了,每个人都会有他自己的做法,做出来和味道也会有一点点不同,但还是一个系列的,大家一定要来学会这道韭菜炒蚕蛹,因为它真的是很好吃的,已经经受过了我身边所有的亲从朋友的考验,大家都觉得很不错。
主料
韭菜 :300干蚕蛹 :150
辅料
朝天椒 :4个姜 :5
蒜 :10
具体步骤
1.准备好食材与配料
2.辣椒切小环,蒜切片,姜切小片,韭菜切段。
3.蚕蛹加料酒焯水,可去除土腥味,捞出将水淋干
4.座油起锅,小火炸蚕蛹,外皮稍脆
5.加入姜、蒜、辣椒煸炒
6.倒入韭菜大火翻炒,加入适量盐即可出锅
嫌蚕蛹腥味重,可焯水
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