营养的童趣早餐怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

西米是夏天的必备品，加入各种水果，开启独属于夏天的味道。西米经过煮开，软软糯糯的富有弹性，很有嚼劲。配上草莓，苹果，青枣，圣女果，红萝卜，奇异果等一系列水果，补充维生素，带来视觉享受的同时也补充人体必需的各种维生素，今天就和小编一起来制作营养的童趣早餐吧。

主料

白糖 ：35
青枣 ：100
草莓 ：100
红萝卜 ：200
圣女果 ：50
苹果 ：150
奇异果 ：100
西米 ：200

辅料

沙拉酱 ：适量
温水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西米用料理机磨成细粉，加入白糖一起磨成粉。

2.红萝卜加适量水打蓉。

3.取汁把渣隔掉。

4.磨好的西米粉放入盘子中，（用红萝卜汁和温水分别和了双色粉团。）先用筷子搅成颗粒状再将颗粒揉成团，静置一会待用。上面盖上保鲜膜保湿。

5.把西米团用擀面杖擀薄用模具压好圆形。

6.用模具压出一个卡通和小花形状。

7.放入锅蒸10分钟，熄火再焖5分钟，这样就皮就会变得透明的QQ的。粉磨得越细越Q。

8.苹果切开容易氧化，用适量盐浸泡一会。其它水果水果切粒。

9.苹果切成像图片形状。

10.圣女果做出小鸟头部。

11.原色的西米糕晶莹剔透。

12.西米糕放碟子上摆好。

13.切好水果合并西米糕摆成小鸟飞翔形状，再准备一些沙拉酱。

14.把沙拉酱淋上切粒的水果上。西米糕很Q的感觉。

15.不喜欢西米蒸糕的朋友直接做成水果沙拉也不错哦。

烹饪技巧

1、这款西米蒸糕不是传统糯米软糯的口感，口感Q弹，趁热吃凉了较硬。西米糖尿病患者忌食。