红枣鲫鱼木瓜汤的做法 解密舌尖2之红枣鲫鱼木瓜汤 红枣鲫鱼木瓜汤怎么做

“鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。(”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣鲫鱼木瓜汤的做法步骤

• 1、主料：鲫鱼、木瓜、红枣辅料：盐、姜、植物油，葱

• 2、把木瓜洗净切开去皮去籽切块，红枣用清水洗净

• 3、姜切丝，大葱切段

• 4、炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色捞起

• 5、深汤煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，

• 6、加红枣大火烧开，转小火煲20分钟

• 7、在加入大葱段

• 8、把木瓜快放入苏泊尔精陶养生煲•深汤煲内

• 9、盖上盖子煲到木瓜熟透

• 10、加盐煲2分钟即可

小窍门

.煲的时候不要老翻动鲫鱼，这样很成形。