黄金脆皮香蕉怎么做又香又好吃
主料
香蕉 :三根鸡蛋 :两个
辅料
生粉 :适量具体步骤
1. 将鸡蛋打入碗里,充分打碎,加入少许生粉调和。
2. 将选好的香蕉去皮切成均匀的小段。
3. 将切好段的香蕉依次放到盛有鸡蛋的碗中,使之完全浸于鸡蛋液中。
4. 锅中倒油,开小火,等油温上来后,将浸满鸡蛋液的香蕉段依次放入锅中煎炸,待香蕉外皮呈金黄色时捞出,装盘即可!
1在煎炸香蕉的过程中,一直要小火慢炸,不然香蕉很容易炸过头而变色炸糊了。2香蕉直接切圆柱段就好,方便在锅中翻转。3总之煎炸过程中一定要有耐心啊!OTL
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