千味醉

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美味的蚕豆炒韭菜怎么做又香又好吃

美味的蚕豆炒韭菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

吃这道蚕豆炒韭菜的时候我是很喜欢的,每次都会让我迟钝几秒,等我反应过来后,第一时间我的反应都会是我还要吃一点,我家的人也都经常在吃这道菜的时候都是塞满了一嘴的菜,你跟他说话呀,都没人回你一声儿的,不过看到他们喜欢我就很开心。

主料

蚕豆 : 300g
韭菜 : 100g

辅料

油 :适量
盐 : 适量
干辣椒 :适量
葱 :适量
辣椒 : 2个
姜 :适量

具体步骤

蚕豆剥壳洗净。

韭菜洗净切段。

辣椒切细丝。

干辣椒葱姜切碎。

锅里放油烧热,放入干辣椒爆锅。

放入葱姜爆香。

放入蚕豆米翻炒。

放入辣椒丝继续翻炒。

放入韭菜。

放几滴水,炒至韭菜断生。

撒盐出锅。