美味的榨菜五花肉炒蚕豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

榨菜五花肉炒蚕豆是一道很普通很家常的家常炒菜哦，而且做法非常的简单，关键是非常的美味，我们采用的是榨菜来炒五花肉和蚕豆，榨菜我们可以在超市买来的，然后榨菜的味道是很大的，而且很美味，炒菜 的话就可以不用放盐和味精这些。

主料

蚕豆 ：840
五花肉 ：80
榨菜 ：50

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

食材：蚕豆、五花肉（已切丝）、榨菜丝

将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。

烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。

随后，加适量的料酒.

加适量的生抽。

翻炒一下。

接着，合入清洗好的蚕豆翻炒一下。

然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。

再合入榨菜丝翻炒一下。

最后，加适量的盐。加适量的味精。

调味炒匀，即可。