美味的辣炒蚕豆怎么做又香又好吃
辣炒蚕豆是一道比较出名的家常菜,他的做法是非常的简单的时差也是特别的简单,但是味道却是不一不简单的,因为它的味道特别的清香,我感觉有一种天然的,味道,有一种健康的味道,而且它有丰富的蛋白质,能够为了你的身体提供能量。快来学习吧。
主料
蚕豆 :250韭菜 :50
辅料
青尖椒 :3个盐 :适量
红尖椒 :1个
鸡精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.蚕豆洗净沥水
3.韭菜择洗干净,切成小段
4.把青红尖椒斜切成片
5.热油锅,爆炒蚕豆
6.加入青红尖椒同炒
7.放入适量盐
8.加入适量清水煮
9.中途翻几下,煮10分钟
10.汤汁收得差不多的时候加入韭菜同炒
11.最后调入适量鸡精翻炒均匀即可起锅
豆子不容易熟,加入清水多焖煮一下
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