特色炒四丁儿怎么做又香又好吃
炒四丁儿是 以土豆、胡萝卜、黄瓜以及火腿为主要原材料炒制而成的一道家常美食。制作过程简单易上手,具有颜色漂亮,香脆可口、营养丰富等特点。土豆富含淀粉、蛋白质以及维生素等人体所需的营养成分,是一道色香味俱全的家常美食。适合各个人群食用。
主料
胡萝卜 :1根土豆 :1个
黄瓜 :1根
火腿 :半根
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
切好土豆丁。
火腿丁,尽量切小一些,整齐美观。
葱姜爆香后,放入土豆丁翻炒,接着放入胡萝卜丁,不断翻炒,直至油亮。
翻炒几分钟后放入黄瓜丁。
最后放入火腿丁,再点一些盐和酱油,如果太干了,还可倒入适量开水。翻炒匀后就可关火装盘。一盘装点你餐桌的炒四丁就呈现在你面前了。
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