好吃的黑椒牛柳锅仔饭怎么做又香又好吃
今天跟孩子待在家里,天气太热了,不想出门,看到家里冰箱还有些牛柳等材料,于是就想着要不给孩子做一个黑椒牛柳锅仔饭吧。黑椒牛柳锅仔饭在外面也吃过,但外面的油,不知道卫生不卫生,不是很放心买给孩子吃,为了保险安全点,自己做的,美味又健康。
主料
牛柳 :适量辅料
黑椒 :适量具体步骤
家里正好有牛排,就切成牛肉丝,稍微厚一点,把洋葱,青椒切好备用。把米用水泡40分钟
先把青椒洋葱炒熟,在加牛肉煎至半熟,
另外一个灶把米用砂锅用大火煮,等水分差不多收干时,把蛋打进去,我用的是透明的盖子,就能很明显的看到蛋好没有,砂锅最后要稍微斜一点,把砂锅周边的水分吸干
最后再把炒好的黑椒牛柳放进去焖1分钟就好了。
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