不错的粉蒸排骨拌青椒怎么做又香又好吃
粉蒸排骨拌青椒是一款不错的美食,是青椒和排骨做成的美食,这款美食做成了粉蒸肉,所以是一款蒸菜,这款美食做的时候需要在火势上控制好,否则容易不好吃,这款美食一般都是做习桌的时候会用到的美食,当然,平时的时候也可以自己做一份吃。
主料
排骨 :适量辅料
青椒 :适量具体步骤
排骨洗净,切成小块,土豆(胡萝卜或者红薯也可)切块
加入姜片,蒜瓣,花椒,青椒丝,豆瓣酱,料酒,盐,味精,白糖,生抽,生菜油,充分揉匀,静置10-15分钟入味
加入蒸肉粉,可边加边搅拌,至每块排骨均匀沾满蒸肉粉即可,把土豆均匀铺在蒸格底部,再铺上腌好的排骨。
上火蒸,待蒸汽从蒸格顶部溢出时开始计时,至少蒸20分钟。洒上花椒粉,干辣椒粉(口味清淡者可不加),香菜(葱花)
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