四川泡鸡爪的做法怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

泡坛水 ：适量

辅料

鸡爪 ：500

具体步骤

1.鸡爪洗净，放入开水煮五分钟，然后过凉水，备用。

2.干辣椒剪成小段，姜，蒜，切末。葱切段。

3.在泡坛水里调入鸡精和盐和白醋。用筷子沾一点尝尝味道，根据自己口味适量增加这三种调料。

4.把干辣椒段，干花椒，蒜姜末，葱段放入调好味的泡坛水中。

5.放入鸡爪，泡三到五个小时，就可以吃了。