香酥胡萝卜肉怎么做又香又好吃
胡萝卜好吃,香甜软糯,但是做法较单一。今天这道胡萝卜肉,运用最简单的食材,最简单的烹饪手法,保留胡萝卜最原始的香味和最全的营养,使胡萝卜的口感外酥里嫩,鲜香可口,软糯润滑,营养均衡,颜色鲜亮,取材健康,味道独特,适合老人和小朋友们食用。
主料
胡萝卜 :1个猪肉 :180
红薯 :2个
辅料
蚝油 :适量胡椒粉 :适量
小葱 :适量
地瓜粉 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.把猪肉洗干净剁碎.
2.胡萝卜去皮刨丝.
3.把肉末和胡萝卜丝都放入一个容器里.加入葱花,盐,酱油,蚝油和胡椒粉.
4.全部搅拌均匀成馅料.
5.蒸好的红薯拿出来晾凉
6.把红薯压成泥再加入红薯粉.
7.和成红薯面团.不需要加水哦.
8.切成相等份再搓圆.
9.取一份压扁再放入馅料.
10.包好形状如图.
11.依次全部包好.
12.入蒸锅蒸熟即可.
13.完成.成品图1
14.完成.成品图2
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