提子饼干怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

提子 ：30
低筋面粉 ：115
黄油 ：65
糖粉 ：30
全蛋液 ：15

辅料

具体步骤

1. 准备材料

2. 首先，将黄油在常温下软化，也可隔水加热软化。

3. 黄油软化后将其用手动的打蛋器打成奶油状。

4. 黄油打成奶油状后，再加入糖粉搅拌均匀。

5. 搅拌均匀后，把蛋液分三次的倒入搅拌均匀。

6. 将以上步骤做好后，便可加入提子粒拌匀。

7. 拌匀后，筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。

8. 然后把它到在保鲜膜中包起来，运用自己的方法或借助模具，将面团做成圆柱形（我其中一个菜谱有教大家如何简单的将面团做成圆柱形）或长方体（可用模具，如图）等等……便可放进冰箱冷冻。

9. 数小时后，就能从冰箱里拿出，这时的面团已经变硬，不会轻易的变形，便可用锋利（小心）的刀切片，摆在放有调理纸的烤盘中。

10. 将烤箱调到160度预热几分钟，便可将饼放入烤箱中层，烤20分钟左右，时间取决于饼干的厚度，但是只要在没烤焦的前提下稍微延长一下时间是没问题的，烤完后放凉后便可食用。

烹饪技巧

提子一定要用剪刀剪一剪。糖的分量可以少点或多点，随个人喜欢，我建议大家不要下太甜，因为提子糖分也挺高的，希望对大家有用！