美味的白花菜烧鱼块怎么做又香又好吃
白花菜香味独特,口感丰富,回味无穷,这款美味的白花菜烧鱼块,不仅物美价廉,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等什么呢,赶快和小编一起来制作这款美味的白花菜烧鱼块吧,真的超好吃的哦,赶紧来一起学习吧。
主料
安陆白花菜 :适量草鱼 :适量
辅料
水辣椒 :适量姜 :适量
蒜 :适量
十三香 :适量
老抽 :适量
具体步骤
白花菜是腌制品,自袋中取出倒入碗中,用清水浸泡备用。
坐锅点火,烧到七成热时倒入菜子油,撒入适量盐,放入鱼块,转小火慢煎。
一面煎好后翻面,煎到两面焦黄
撒入生姜丝,爆出香味。水辣椒碗中冲入适量凉白开,搅匀后淋入锅中,水量以淹没食材为准,转中火焖烧5分钟。
浸泡的白花菜,挤干水份,投入锅中。.汤汁半干时,放入蒜米。大火收汁,撒入香葱段,最后淋入适量芝麻油出锅即可。
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