宝宝吃肉松有什么好处
肉松常常被加在蛋糕或是面包上面,因为香味诱人,滋味独特,很受一般大众的青睐,其实大人们爱吃,有些宝宝不例外,在到了能吃蛋糕点心的年纪后,肉松这种咸咸的,甜甜滋味的零食,在宝宝们的眼里十分具有吸引力。然而一部分大人们总会认为肉松这种零食没什么营养,甚至还可能是对身体是有害的,所以常常会禁止自己的宝宝沉迷吃肉松,现在我们就要来谈一谈,其实肉松不仅是美味这一个优点,而且在营养价值上也不差,并且有些家长也可以了解一下宝宝吃肉松有什么好处这个问题。
一、宝宝吃肉松有什么好处
1、补铁
肉松不但味美可口,而且在加工中,浓缩了产能营养素及矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多,因此是宝宝不错的补铁的食品。
2、补充能量
在肉松加工的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素。因此,肉松中蛋白质、脂肪含量都高于瘦肉,属于高能食品,对于给宝宝补充能量及营养有好处。
3、容易消化
肉松是将肉除去水分,磨成了末状物,对于宝宝来说,容易消化吸收,不增加消化系统的负担,是个不错的辅食选择,可以给宝宝煮点粥,然后将肉松放在粥里伴着给宝宝吃很好。
4、生津开胃
肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,味道松香浓郁,与宝宝的辅食搭配食用,能生津开胃,增进宝宝的食欲。
宝宝吃肉松的注意事项
1、宝宝吃肉松,在量上和频率上都应该有限制,一周吃2-3次,每次不超过一小勺为宜。肉松只能作为一种配菜,不能作为主食,吃肉松的时候,还要配上豆腐、青菜和其他的粗粮一起吃。
2、家长要注意的是,肉松虽然有营养价值,但给宝宝食用,最好自己制作,不要购买成人食用的肉松制品,里面加了各种调理及添加剂,不适合婴幼儿。当然,如果超市有婴儿专用的肉松,倒是可以直接购买。
二、肉松的介绍
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说,而后金清朝被蒙古饮食影响,随之纳为己用。用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。
宝宝吃肉松有什么好处这个问题大家应该了解了。其实说起来,有些家长担心肉松没什么营养,对宝宝的身体有害处,也不是没有一定的道理,因为成人食用的肉松里一般都存在添加剂,因此就要注意了,宝宝爱吃肉松不是什么伤脑筋的问题,如果实在不放心外面售卖的现成的肉松,家长只要亲手制作,全程把关,让肉松健康又营养就行了。不过宝宝的肠胃娇嫩,家长喂他们任何食物都要留意分量的问题,一定不能太多,严格按照上文中的注意事项来。
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