几个月宝宝能吃肉松
肉松是一种很常见的美食,很多的食品都和肉松在一起食用,肉松也有着很多种的做法,而且它对人体也是很有益处的,所以不论是大人小孩都喜欢吃肉松,但是宝宝能不能吃呢,很多妈妈因为肉松是很好的,所以想着给宝宝从小就开始吃,可是很小的宝宝真的可以吃肉松吗,很小的时候宝宝吃肉松真的可以吗,那么到底宝宝几个月可以吃肉松呢,宝宝吃的肉松怎么做才是最适合宝宝来吃的呢,很多妈妈一定很关注吧,今天我们就来看看几个月宝宝能吃肉松吧。
一、几个月宝宝能吃肉松
宝宝6个月时是可以加肉松的,尽量用原味的,可以加在稀粥和面条里面给孩子吃的,8个月时可以少量添加一些调味品的,盐如果添加过早,会影响宝宝肾脏功能的,可以选择一些专卖的宝宝吃的肉松,婴儿店有。
宝宝的饮食要尽可能的均衡全面一些,经常给宝宝换着花样的吃。偶氽给宝宝吃点肉松也不错,但是肉松在制作过程中,营养会有所损耗,尤其是超市购买到的肉松,大多数都是有添加一些色素或防腐剂等东西,所以给宝宝做肉松,最好购买新鲜的优质的肉,自己在家给宝宝做,这样更安全更放心。
二、肉松的制作方法
1、腌肉,将里脊肉洗净,切成2cm左右的方块(这里不建议切得太小,因为后面涉及到撕肉丝,太小不好弄),姜切片,放入肉块里,为了更好的去腥,用手抓5分钟左右,然后封上保鲜膜,静置1-2小时(春秋天室温静置就可以,冬夏就放入冰箱保鲜静置吧)。要做有味道的肉松的,在这个环节就放调味料一起腌制了。
2、煮肉,平底锅加水,将腌好的肉放进去,姜片不用拿掉,凉水下锅,煮开去浮沫子。然后将煮开的肉连同水,姜片一起倒入高压锅,煮肉模式。有放入调料的亲们,高压锅煮好后,要继续倒入平底锅,大火收汤,直到汤汁全部吸收掉。
3、撕肉,(最头疼的环节)将煮好的肉放凉,然后开始撕啊撕,我第一次纯手撕的,太累了,后来有人介绍说可以把肉装进保鲜袋用擀面杖擀,也可以用药杵子撵,大家可以都试试,看看哪种比较适合。
4、烤煎锅洗干净,什么都不要放,热好锅关小火,放入撕好的肉丝,记住,肉丝放入锅中,人就不要走开了,要不停的搅拌到肉丝变干,变色,关火,然后放凉。
5、打碎将烤干的肉丝倒入料理机打碎,可以多打一会儿,打的越细越好,这边就体现出你刚刚的肉撕的怎么样了。
6、再烤,将打碎的肉松,应该叫肉茸再倒入煎锅(煎锅提前热好)关小火,迅速搅拌,把水蒸气烤干,关火放凉便可以了。如果觉得还有大一点儿的肉丝,可以把做好的肉松放入保鲜袋,用擀面杖擀一下,很有效果噢。
通过上文讲述几个月宝宝能吃肉松,大家也都知道了宝宝在六个月的时候就可以吃肉松了,但是因为他们还是太小了,太早的吃过多的调味品是不好的,所以我们可以在超市买新鲜的肉回来亲自来给宝宝做肉松吃,但是也不可以每次都吃,我们可以偶尔给宝宝做肉松吃,而且换着不同的做法来给宝宝做着吃,偶尔的吃肉松对宝宝是有益无害的,可以均衡宝宝的饮食,对宝宝的身体发育是有很大的好处的,那么今天,妈妈们都快去买鲜肉给宝宝做肉松吃吧,很好的哦。
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