虾皮瓜子仁拌瓜块怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虾皮瓜子仁拌瓜块原材料非常常见，做法简单，是一道地地道道的家常菜，还是一道价格经济实惠的菜品，非常受大家欢迎。吃起来味道鲜美，鲜辣香酥，既可以下酒，也可以下饭。具有补充高钙、保护心脏、预防高血压的保健作用。

主料

黄瓜 ：200g

辅料

盐 ：适量
瓜子仁 ：适量
蒜瓣 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
虾皮 ：适量

具体步骤

1.黄瓜拍一下，切块

2.虾皮洗净，瓜子仁挑去杂质

3.坐锅，放少许油，炒熟瓜子仁、虾皮

4.放在黄瓜上

5.蒜瓣捣成泥

6.放盐、醋、酱油拌匀

7.浇在黄瓜上

8.拌匀即可

9.装盘

烹饪技巧

可以根据个人口味添加作料。