粗粮煎饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

适当吃点粗粮，对肠胃有好处。能吸收不同的微量元素。我一般是中午吃的稍微少一点，然后每天下班都会买一个粗粮煎饼，面不多，鸡蛋挺好，酥脆饼和酱的热量忽略掉，不要香肠和辣条，热量不高的，比旁边的麻辣串啊手抓饼啊什么的低多了。最关键是好吃啊，在路上边走边吃，好吃的粗粮煎饼。

主料

面粉 ：300
地瓜 ：300

辅料

油 ：20
糖 ：5

具体步骤

1.地瓜蒸熟，

2.掏成泥加点糖合匀待用，

3.面粉加糖和清水合匀，

4.揉在面团醒一小时左右，

5.为了简单省时没有用揉面的砧板了，所以面皮看似不光滑，取少许面团直接在手上压平，

6.放上地瓜泥，

7.做成饼坯，

8.做好的饼坯，

9.放进热油锅里，

10.小火煎片刻翻面，

11.再煎另一面煎熟透即可。