粗粮松饼怎么做又香又好吃
这是一个用粗粮做的松饼。由于使用粗粮的原因,松饼吃起来口感比较扎实,不像面粉做的那么松软。粗粮也叫五谷杂粮,他是除了大米和面粉以外的粮食,对人的身体非常有益。长期食用粗粮,可以防止糖尿病,高血压,癌症等疾病的发生。
主料
全麦粉 :150g细玉米面 :50g
鸡蛋 :1个
玉米油 :15g
苏打粉 :3g
糖 :30g
盐 :2g
黄豆面 :50g
牛奶 :130g
泡打粉 :5g
辅料
淡奶油 :适量蜜豆 :适量
具体步骤
1.首先烤箱预热200度 准备 全麦粉,玉米面,豆面放一个大碗里混合均匀
2.加泡打粉,苏打粉,盐,糖再混匀
3.牛奶,鸡蛋,玉米油放一个碗中搅打均匀 蛋黄可以留一点,一会刷夜用
4.把液体慢慢倒入面粉里,一边倒一边搅拌,至无干面粉 团成面团 不要把液体一下都倒进去
5.擀成大片,厚约0.8mm左右 用模具切好
6.两个重叠摆入烤盘
7.用拇指在中间稍微按一下,放入几颗蜜豆 刷蛋黄液,放入烤箱烤18分钟左右
8.烤好喽,看着还不错吧
9.成品喽,用刀一切,喜欢的就放点淡奶油,或奶酪,味道不错哦!
由于使用粗粮的原因,松饼吃起来口感比较扎实,不像面粉做的司康吃起来那么宣软哦
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