美味的绿豆冬瓜排骨汤怎么做又香又好吃
今天给朋友们介绍一道美味的汤菜,夏天来了我们应该多喝汤,才能补充我们身体流失的水分,给朋友推荐的是一道美味的绿豆冬瓜排骨汤,绿豆富有清热的功效 ,夏天食用非常好,冬瓜用处也是非常多,利尿水份而且非常的多加上排骨非常清淡好喝的绿豆冬瓜排骨汤
主料
排骨 :300冬瓜 :250
绿豆 :50
辅料
姜 :5盐 :适量
具体步骤
1.原料图集合
2.冬瓜保留外皮冲洗干净,去芯,切成方块
3.绿豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净
4.姜切成薄片
5.排骨斩成小块后用清水洗净,倒入煮沸的水中
6.等水再次沸腾,许多血沫浮起
7.用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫
8.食材全部放入高压锅内胆中,加盖满食材的清水,关闭锅盖,放好压力阀,设置25-30分钟插电即可。吃前调适量盐。
1,如果嫌排骨较油,可选用猪脊骨;2,用普通砂锅焖煮约1小时左右,排骨肉可用筷子轻松戳入即可;3,冬瓜保留皮,清热效果会更佳;4,此汤属性较为寒凉,脾胃虚弱者不可多饮。
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