营养丰富的黄金椰丝球怎么做又香又好吃
主料
白糖 :40蛋黄 :2个
黄油 :50
椰丝 :100
辅料
面粉 :30奶粉 :20
牛奶 :20
具体步骤
1.将材料准备好
2.黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发
3.分次加入蛋黄,并搅拌均匀
4.倒入牛奶,搅拌均匀
5.在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉
6.用手搅拌均匀,轻轻揉成面团
7.取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球
8.把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝
9.做好所有小球,摆入烤盘
10.将烤盘送进预热好的烤箱
11.中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉
椰丝球的大小尽量保持一致,避免小球出现有的已经熟了有的还没熟的情况
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