营养丰富的杂粮地瓜球怎么做又香又好吃
杂粮地瓜球是一款又美味营养又丰富的佳肴。其中包含了大米、大黄米、燕麦、地瓜、红米等多种粗粮饰品,酥脆可口,非常适合妈妈做给自己的宝宝吃补充全面的营养,因为现在很多宝宝都不太爱吃粗粮,而杂粮地瓜球吸收了粗粮的营养,口味又符合宝宝,实在是一道必学佳品。
主料
大米 :25大黄米 :15
燕麦 :10
地瓜 :180
红米 :15
辅料
水 :适量具体步骤
1.1. 准备食材:地瓜180g、大米25g、红米15g、大黄米15g、燕麦10g。PS: 如果宝宝刚刚尝试食用杂粮,可以减少杂粮的比例和样数,比如只添加大黄米或者燕麦这一样,等宝宝慢慢习惯后再逐渐增加杂粮的比例。
2.2. 红米和燕麦洗净,提前4小时用水浸泡。PS: 杂粮的吸水速度比较慢,切外壳较坚硬,所以通常需要提前浸泡。
3.3. 红米和燕麦浸泡好后,连同浸泡的水,和洗净的大米、大黄米一同倒入锅中,加入适量清水煮熟。PS: 燕麦含有葡聚糖,有非常好的吸水性,需要更多的水才能煮好,所以总水量要稍稍多于普通白米饭的加水量,也可以用电饭锅的预约功能或杂粮饭功能来煮。
4.4. 地瓜去皮后切成薄片。PS: 也可将地瓜换成山药、紫薯、芋头、南瓜等,制作方法是一样的。但地瓜的味道比较甜,所以这次我选择的是地瓜。
5.5. 将地瓜片放入蒸锅中蒸熟。
6.6. 地瓜片蒸熟稍微冷却后,用勺子捣成泥。
7.7. 杂粮饭煮熟后,盛入小碗中备用。
8.8. 将杂粮饭和地瓜泥混合,搅拌均匀。
9.9. 戴手套或者保鲜袋,舀一小勺混合后的杂粮饭放在手上,然后用手团成一个小饭团。PS: 宝妈可以根据宝宝的大小和咀嚼能力调整饭团的大小。
10.10. 团好后,可以撒上一点熟芝麻。PS: 有些宝宝不爱吃杂粮,宝妈可以尝试着改变一下食物的形状,团成饭团,或者用模具做成动物的形状,或许更易被宝宝接受噢!
11.11. 主食做好了,再搭配一些蔬菜,简直不能更完美啦!PS: 宝宝在食用的时候,一定要经常提醒宝宝细嚼慢咽,也可以给宝宝规定每一口要咀嚼多少次才能吞咽,同时宝妈跟宝宝一起咀嚼,更增加了亲子互动的乐趣噢!
如果宝宝不喜欢吃粗杂粮不妨试试将杂粮同地瓜搭配做成饭团地瓜的味道比较甜,造型又很可爱会让宝宝觉得吃饭这件事增加很多意外的视觉和味觉惊喜
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
面包蘸酱的做法,面包蘸酱怎么做
“你是不是在烦恼炼乳没有或者都是小牌子的?没问题,现在让你吃得安全,蘸的安全!”食材明细主料巧克力粉(10g)低筋面粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一块)原味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包蘸酱的做法步骤1、将低筋面粉融入糖水搅拌,加入可可粉。2、用新鲜膜保持第一步,并...