炸地瓜丸子,这样美味可口营养丰富的食物你没吃过没
从古至今,红薯都是我国的主要食物。不仅美味可口,而且营养丰富。关于红薯的美食有很多,无论是蒸煮煎炸,亦或者是生吃,红薯都十分美味。但是,今天要给大家介绍一款十分美味好吃的食物,叫做炸地瓜丸子,这款美食异常美味。
炸地瓜丸子,这样美味可口营养丰富的食物你没吃过没
一、地瓜的功效和作用
1.有利于心脏健康 红薯地瓜是一种富含各种微量元素的食物,比如说钾,还有各种胡萝卜素,还有维生素C,还有维生素B6。这些营养成分都有利于我们心脏健康,有利于预防心脑血管之类的疾病。
2.有利于减脂瘦身 红薯地瓜的热量特别低,又富含大量的纤维,可以有效的预防脂肪囤积,防止大便不畅,有利于肠胃运动,有利于瘦身减肥。
3.有利于抗癌御癌 红薯地瓜含有一种叫做胡萝卜素的物质,而且还含有大量的叶酸,维生素C。这几种物质可以和其他物质融合,然后可以起到一定的抗癌作用。
4.有利于养颜美容 红薯含有大量类似雌激素的物质,作用和雌激素一样,可以保持皮肤光滑细腻,还可以美白养颜,还可以抗皱。
二、炸地瓜丸子怎么做
原料准备
地瓜四个 糯米粉若干 白糖和红糖些许
制作过程
1.红薯去皮,洗干净,切成片状 ,然后把片装的红薯放在蒸笼里蒸熟碾碎。
2.然后再碾碎的过程之中,加入糯米粉,加入一些白糖和红糖,一边用筷子搅拌均匀,然后和面成团。
3.然后把面团切成细条,然后把细条切段,把每段搓成圆子。放着备用。
4.然后烧热油,然后把小圆子一个一个放在油锅里炸一边,金黄色捞出来,然后再复炸一边,即可。然后再沾上蜂蜜,就可以食用了。
炸地瓜丸子是一种非常香酥软糯,香甜可口的食物。这种食物无论是多大年纪的人士都可以食用,因为地瓜丸子非常柔软,对于牙口不好的人士非常友好。但是油炸食品,含油量特别大,长期食用,对于身体不健康,长期食用不好,所以尽量少吃。
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