千味醉炝炒小白菜怎么做又香又好吃
主料
小白菜 ：400辅料
干辣椒 ：3葱 ：适量
盐 ：1勺
鸡精 ：0.25勺
具体步骤
1.葱切碎，小辣椒掰碎
2.小白菜洗净，沥干水分
3.切成小段，菜茎要剖开
4.锅内放油，放入葱和小辣椒炒香
5.放入青菜翻炒至变软，调入盐和鸡精即可出锅
1.清洗好的蔬菜一定要沥干水分。奶油小白菜水分本来就多，如果再带有多余的水分，炒出来的菜菜水分太多会不好吃。2.小白菜的菜茎要宽一些，要用刀将菜茎剖开成细细的条状，更容易入味，吃起来也容易
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