好吃腊肉炒山药怎么做又香又好吃
每逢过年过节,中国人都有熏制腊肉的民间习俗。这是象征着新的一年阖家团圆的表现,是对现在和未来的生活的美好寄托。山药因为其独特的口感和清香味深受广大消费者的喜爱。今天小编就要教大家有这两种食材做成的腊肉炒山药的做法。
主料
腊肉 :适量山药 :400
辅料
姜 :适量盐 :适量
油 :适量
青蒜 :3颗
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备好腊肉切片,山药洗净,青蒜洗净,姜洗净去皮
2.山药切片
3.姜切丝,青蒜切段,这部忘记拍照了
4.油热倒入腊肉翻炒
5.腊肉炒微黄变透明,倒入山药和蒜白翻炒
6.最后倒入蒜叶加盐和鸡精调味就好了
7.完成
1、山药去皮后放到水里防止氧化变黑。
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