懒人版关东煮怎么做又香又好吃
主料
白萝卜 :半个腐竹 :两根
西兰花 :适量
白菜 :两片叶子
鸡蛋 :1个
竹荪 :3条
猴头菇 :2个
辅料
酱油 :适量盐 :适量
红枣 :1枚
蚝油 :适量
具体步骤
1. 将猴头菇,腐竹洗净泡发。其他食材洗净切小块备用
2. 鸡蛋煮熟先,就是煮鸡蛋啦,然后剥皮待用。
3. 锅中加水和酱油,红枣,煮开后将萝,鸡蛋和猴头菇先下,开后尝尝咸淡可再加盐或者酱油,和蚝油(没有蚝油加味精或者鸡精都可以滴)
4. 咕嘟一会儿3,5分钟吧,把其他食材都倒进去,继续咕嘟就好了。貌似日本关东煮一般都煮一晚的,有蔬菜最好还是不过夜了,当然可以放丸子啊豆制品啊之类的,我吃素木有放,最后成品就是这样了
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