好吃的鸡蛋黄瓜块怎么做又香又好吃
鸡蛋黄瓜块,这是一道看起来貌似黑暗料理的美食一样,看起来都会让人觉得有点怪怪的感觉,炒黄瓜。其实这类美食只有你敢于尝试味道还是特别不错的,口味细腻,而且清淡又不失营养,制作起来还特别容易,制作时间也短,适合各类上班族食用哦。
主料
黄瓜 :1根辅料
鸡蛋 :1个具体步骤
黄瓜洗净,将黄瓜斜切成段,切成段的黄瓜切面朝下,切成薄片,黄瓜片全部切好,鸡蛋磕入碗内待用
鸡蛋打散,加少许盐调一下底味锅烧热,加入植物油,倒入鸡蛋液炒制凝固,铲成较大的块盛出待用炒锅重新烧热,加入植物油,爆香葱花下入黄瓜片,用大火快速翻炒1分钟左右,加盐和鸡精调味
加入鸡蛋,翻炒即可。
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