千味醉

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营养的鸡蛋炒黄瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 :300
鸡蛋2个

辅料

生粉 :适量
油 :适量
蒜头 :适量
盐 :适量
生抽 :适量

具体步骤

营养的鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃又简单

1.鸡蛋加盐打匀

营养的鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃又简单 第2张

2.黄瓜洗净后切片

营养的鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃又简单 第3张

3.热锅下油,先炒鸡蛋后盛起

营养的鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃又简单 第4张

4.原锅再下油,爆香蒜头后将黄瓜炒软

营养的鸡蛋炒黄瓜怎么做好吃又简单 第5张

5.待黄瓜炒软后加盐和生抽调味,然后再加少许生粉水勾芡,最后将鸡蛋倒入炒匀即可

6.可以上碟了

烹饪技巧

炒鸡蛋的时候不要炒太老了