千味醉家常蚝油胜瓜怎么做又香又好吃
可能北方的朋友们很少听说过胜瓜这个品种的食材，这是广东的一种特有瓜类。味道更加的清香，非常适合清炒的做法。那么今天就教大家如何制作家常蚝油胜瓜。做法简单易学，那么接下来我们就看看如何制作蚝油胜瓜吧。学会了可以试试哦。
主料
胜瓜 ：1个虾皮 ：适量
辅料
蚝油 ：适量具体步骤
将胜瓜表面的老皮削去，切记不要把皮都削了，留一点，会有脆脆的口感
热锅凉油，倒入胜瓜翻炒一分钟左右，加入蚝油，加入虾皮，在翻炒一会儿，若有些干，就加少许水，别加多了，不然变成煮的了
炒匀以后，见到胜瓜有些发软，便可盛盘啦～
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