美味的陕北羊肉的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

凉水下羊肉，等水沸腾了以后撇去浮沫，然后下调料，如果羊肉够新鲜就不用焯水，这样做出来味道更好，如果焯水第二次热水下羊肉，肉质就不会那么新鲜，身在外地，还能做出，吃到美味的陕北羊肉的做法，心情无比的激动，好像回到了家乡，体会到了那份温暖。

主料

羊肉 ：适量
清水 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

冷水下肉，开大火，煮15分钟。

利用这段时间将葱切段，绿色部分切圈。姜切片，花椒和百里香放入调料盒。

大火煮开后，将血沫打干净！

加入调料，转中小火煮1个小时！

香喷喷的炖羊肉出锅了，加入香菜或葱花点缀，然后就享受美食吧！喜欢吃羊肉面的朋友可以多加点水做羊肉汤，配面片很好吃！