美味的羊肉干的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的羊肉干的做法，这是一道非常美味的自制零食。羊肉是一种营养价值非常高的肉类，而且含有丰富的高蛋白，吃起来非常的香嫩可口。用来做羊肉干非常的美味，而且特别香。吃起来非常有嚼劲，口感非常好。还可以保存起来当做零食，自己制作的羊肉干更加健康。

主料

羊肉 ：适量
干辣椒 ：适量

辅料

椒盐 ：适量
香粉 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

将羊肉切小条，与上述作料混合腌制

用羊肉肥腻部分小火煎出羊油，油渣盛出扔掉。

放入干辣椒爆香，放入腌制好的羊肉条翻炒，不用翻得很频繁，利用之前的羊油煎肉，让肉变瘦变干，略焦的好吃。酌情适当再加点盐，孜然粉花椒粉之类的调料。关火盛出。