清香黄瓜酱肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄瓜酱肉丝原本是京酱肉丝哦，因为本人喜欢尝试做新的菜品，所以就试试今天冰箱里的唯一的三根黄瓜，制作过程中超级简单，黄瓜不需要烹饪，只需切丝放入盘中，当做菜饰品，只煎炒里脊肉就可以了，肉炒出金黄以后捞入盘中，当熟肉和生黄瓜交融一起，顿时黄瓜清香扑面而来，再加上里脊肉本身含着蛋白质和有机铁，而且肉质较嫩，老人和小孩更好消化，又是不喜欢吃肥肉的姑娘必会的一道下饭菜。

主料

猪肉（里脊肉） ：黄瓜

辅料

甜面酱 ：姜
水淀粉 ：食用油
盐 ：大葱

具体步骤

黄瓜切丝，备盘

里脊肉切丝，大葱切丝

然后把肉丝放入碗中，加少许 盐，淀粉

热锅凉油，下入肉丝煸炒七分熟捞出

利用底油，放入甜面酱，待炒热之后

倒入肉丝，快速均匀翻炒，使每根肉丝裹上酱料，即可关火

把备好的黄瓜丝，均匀码在盘子上

把葱丝放上

最后再把炒熟的肉丝放在葱丝上

待几秒之后，黄瓜的清香就飘出来了，嗯 很有食欲哦