美味肉圆子的做法怎么做又香又好吃
肉圆子的做法口味独特,香气扑鼻,一年四季都是我的最爱。不管是饭前喝还是饭后喝都非常适合,当然了,减肥的人群也可以喝呢,里面没有过多的油脂,不会受到影响。清爽不油腻的口感棒极了,里面的食材营养价值也是十分的丰富呢。大部分人都适合食用哦。
主料
鸭蛋 :2个澄粉 :100
肉 :适量
辅料
盐 :适量十三香 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
把肉放案板上剁碎。或者用料理机也行。把肉放盆里加入十三香,加入盐,倒入料酒,加入一点生抽。这些都适量。然后一个方向搅上劲。
再加入鸭蛋,澄粉。然后再一个同一个方向一直搅,越久越好。
锅里下水烧开,再转小火,将肉丸一个一个挤一锅。再转中火。煮熟就好了。
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