好吃的虾皮蛋汤饺怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

虾皮蛋汤饺是由饺子为原材料为主，搭配鸡蛋等配料烹饪而成的一道菜。馅做的好不好吃是关键，各比例柔和在一起，爽口美味。饺子皮也要选择比较薄的，这样吃起来的口感比较好。另外，这道菜适合当主食享用，也可以搭配其他米饭或面食，快学学做吧。

主料

饺子 ：1份

辅料

鸡蛋 ：适量
细盐 ：适量
香醋 ：适量
海蛎 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

备料料饺子，虾皮，鸡蛋。

锅里加水煮开。

将饺子下锅煮制。

煮至浮起即可关火。

另将鸡蛋打散，加入冲洗好的虾皮。

热锅加油，将虾皮蛋液下锅，炒至凝固即可。

将煮好的饺子出锅并加入调味料，再将煎炒好的虾皮蛋加入即可

烹饪技巧

不过是冷冻的还是刚好的饺子，只要下锅煮至浮起，就是熟了哦。