香鲜至极的芦笋炒肉丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芦笋 ：200
猪肉 ：200

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.猪肉切成丝，用生抽和生粉腌制10分钟。

3.芦笋去掉根部太老的部分，切成寸断。

4.锅内烧开水，放入芦笋段焯5分钟。

5.锅内放油，放入腌制好的肉丝翻炒。

6.肉丝炒熟透后倒入焯好的芦笋段。

7.大火翻炒几下，调入盐即可。

烹饪技巧

芦笋段也可以不焯水，直接炒，只是需要炒的时间长一些。