香鲜至极的西芹炒牛肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.87W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
西芹 :80
蒜 :适量
生粉 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
油椒 :1个
鸡粉 :适量
油 :适量
主料
牛肉 :200西芹 :80
辅料
姜丝 :适量蒜 :适量
生粉 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
油椒 :1个
鸡粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.西芹摘好,切片
2.牛肉切片,用油、生粉、鸡粉、盐腌好备用
3.烧开水下西芹焯水
4.西芹捞起备用
5.蒜米、姜丝下油锅爆香
6.下牛肉爆炒,炒好盛出备用
7.另起锅,下蒜米、油椒爆香
8.下西芹牛肉爆炒小会儿,加鸡粉、胡椒粉、盐调味
9.出锅装盘
腌牛肉的时候先下油,这样炒出来的肉不会柴,牛肉不要炒太久了。
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