好吃的猪手焖掌翅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪蹄是猪身上很好吃的一部分，因为猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，所以很多爱美的女孩子都很喜欢吃。猪蹄不仅可以炖来吃，还可以焖起来放哪里平时看电视的啃，一边看看是一边啃猪蹄简直是一种没好的享受。今天教大家做一个好吃的猪手焖掌翅，赶紧一起来做吧~

主料

鸭脚 ：250
姜 ：10
八角 ：1个
猪手 ：500
鸭翅膀 ：250
蒜 ：2瓣
辣椒 ：1个

辅料

酱油 ：1勺
油 ：2勺
盐 ：1勺
冰糖 ：少许
柱候酱 ：1勺

具体步骤

1.把材料准备好

2.鸭脚鸭翅膀，猪手洗干净

3.用开水焯一下，去腥

4.然后下锅干煸

5.煸干水分后下油，配料爆炒

6.然后下少许盐翻炒

7.下少许的酱油爆香

8.然后放入高压锅里下入柱候酱搅拌均匀

9.下入适量的开水，压制8分钟

10.已经做好的成品

烹饪技巧

1、把猪手鸭脚鸭翅膀焯水去腥，然后放入八角姜再次去腥，用酱料爆香后用高压锅压制即可