好吃抹茶法式包怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

抹茶法式包既可以作为娱乐消遣用的食物，也可以当做早餐，更何况抹茶味的食物是当下最受欢迎的一种东西之一。随着西方文化的不断渗透，许多来自西方的美食也越来越成为了人们日常生活中一个不可或缺的重要部分，抹茶法式包就是其中一种。

主料

鸡蛋 ：一个
橄榄油 ：30
低筋面粉 ：45
糖粉 ：50
奶粉 ：10
高筋面粉 ：200
抹茶粉 ：10
清水 ：100

辅料

酵母粉 ：3
盐 ：1

具体步骤

1.面包机内加入清水，橄榄油。糖粉，盐融化。

2.晒入高筋面粉和低筋面粉奶粉。加入一个鸡蛋。加入酵母粉。

3.启动面包机和面30分钟。重复2次。相当于揉了一个小时。

4.揉好面团后取出一半。剩一半在面包机桶内，加入抹茶粉再揉半小时。

5.这个时候就取出面团手揉10分钟，用擀面杖擀出气泡，整理光滑。

6.放入碗里。盖上保鲜膜发酵至一倍大。

7.揉好的抹茶面团也是同样方法整理10分钟。用擀面杖擀出气泡，然后整理光滑放碗里盖上保鲜膜发酵至一倍大。

8.把面团分成48克一个，我分出了刚好9个。可以先称一下自己的面团有多重。按照重量来分。大小都没事。关键是要均匀。烤的时候才不会有的熟，有的不熟。

9.把抹茶的擀成圆形，包住原味的。收口要向下。

10.同样如此。把原味的面团也擀成圆形。包住抹茶面团。收口向下。

11.依次全部包好。放入烤盘里。盖上保鲜膜室温二次发酵至一倍大。

12.发酵结束后表面轻轻刷一层蛋液。

13.烤箱预热五分钟160°，上火140°。下火120°烤20分钟。

14.切开很美。

15.成品。