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香滑卤鹌鹑蛋怎么做又香又好吃

香滑卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鹌鹑蛋 :200

辅料

精盐 :适量
香叶 :少许
酱油适量
绵白糖 :适量
八角 :少许

具体步骤

香滑卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.鹌鹑蛋洗净,下锅煮熟

香滑卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.鹌鹑蛋剥皮

香滑卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中重新倒入水烧开,放入剥好的鹌鹑蛋,加入酱油、盐、糖、八角、香叶,小火煮10分钟

香滑卤鹌鹑蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.关火,用汤汁浸泡2小时即可食用

烹饪技巧

煮熟的鹌鹑蛋用冷水冲一下好剥皮