西式巴伐利亚烤鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

巴伐利亚烤鸡是一款西式鸡肉的做法，是用小土豆，百里香，黄油，洋葱，欧芹，整鸡做成的，加入了调味料，这款鸡肉的做法非常不错，吃起来非常的好吃，好多人都喜欢吃这款美食，对于身体不好的人尤其可以用来滋补身体哟，不错的选择，试试吧，很好

主料

小土豆 ：14个
百里香 ：8根
黄油 ：一块
洋葱 ：一个
欧芹 ：一颗
整鸡 ：一只
迷迭香 ：2根

辅料

蒜子 ：5瓣
橄榄油 ：2勺
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
甜椒粉 ：适量

具体步骤

1.洋葱切块。

2.土豆去皮、百里香切末、迷迭香切末。

3.欧芹切小段、蒜子切末。

4.融化黄油，倒入切好的香料碗中，制成香料黄油。

5.洋葱、欧芹、香料黄油、盐拌匀腌制30分钟。

6.填满清理好的鸡肚内，用牙签封口。

7.整鸡撒盐，抹匀鸡身，撒胡椒粉，甜椒粉抹匀鸡身。

8.土豆撒盐，胡椒粉抓匀，淋入橄榄油腌制30分钟。

9.将其余剩下的食材和土豆一起放入碗的四周，

10.鸡腿包上锡纸绑紧。

11.烤箱150度预热10分钟，烤30分钟。

12.取出，均匀涂抹香料黄油，再次放入烤箱，30分钟取出，再涂一次香料黄油，第三次送入烤箱30分钟

烹饪技巧

1、鸡腿裹上锡箔纸防止烤焦，绑好鸡腿让鸡在烤制过程中保持好的形状2、隔30分钟给鸡皮分两次涂抹调料可以让鸡更入味