爽口的东北什锦凉菜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

说起东北的美食想来大家直接猜到的是猪肉炖粉条、东北大杂烩吧。今天给大家介绍一道爽口的东北什锦凉菜。不仅营养丰富、口味好吃做法还十分简单呢。在家庭聚会的时候亲朋好友聚会的时候，东北什锦凉菜来一道，配上冰爽的啤酒，别提多快活了。

主料

胡萝卜 ：1/3根
豆芽 ：100
香菜 ：1根
蒜 ：2粒
黄瓜 ：1/2根

辅料

海鲜酱油 ：1/2勺
盐 ：勺
香油 ：少量
辣椒油 ：1勺
糖 ：1勺
醋 ：1勺

具体步骤

1.准备食材洗干净备用

2.黄瓜切细丝备用

3.胡萝卜切细丝

4.绿豆芽沸水焯烫5分钟

5.摆盘

6.粉丝沸水煮熟过冷水装盘

7.撒香菜

8.图片中材料调制成汁搅拌均匀

9.淋在蔬菜上即可

10.搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

豆芽水焯时间不要太久影响口感