美味的凉拌牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

熟牛肉 ：300

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
辣皮子 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.辣皮子、大蒜切碎，大葱切细丝

2.油烧热后泼入装有辣皮子、大蒜、花椒粉的碗内

3.准备好卤好的牛肉

4.牛肉切薄片

5.放入料汁和葱丝

6.放入味极鲜、香醋搅拌均匀

7.淋入适量香油即可

烹饪技巧

牛肉不可顺着纹理切，那样口感会差很多